Receitas para almoço de domingo: cardápio completo

Dúvidas sobre o que fazer de receitas para almoço de domingo?

O almoço de domingo é uma tradição brasileira que reúne a família e os amigos para um momento de confraternização em volta da mesa. É uma oportunidade de preparar pratos deliciosos e especiais, que proporcionem uma experiência gastronômica inesquecível.

Para tornar esse momento ainda mais especial, é essencial contar com um cardápio completo e delicioso, que agrada a todos os paladares. Apresentaremos sugestões de receitas que incluem entrada e guarnições, garantindo um almoço memorável.

Receitas para almoço de domingo

Vamos apresentar a você um cardápio completo com receitas para almoço de domingo para a sua próxima reunião de família ou amigos.

Entrada

A entrada é uma ótima maneira de começar o almoço de domingo com um toque de frescor e leveza. Algumas sugestões de receitas para entrada:

• Salada verde com legumes grelhados: uma salada fresca e saudável, perfeita para começar o almoço. Para preparar, basta escolher suas folhas verdes preferidas e temperá-las com um molho de vinagrete ou azeite e sal. Os legumes grelhados podem ser de sua preferência, como tomate, cebola, alho, pimentão e abobrinha.;
• Tábua de frios com frutas: uma opção sofisticada e elegante, que vai agradar a todos. Para preparar, basta escolher seus frios preferidos, como queijos, presunto, salame e mortadela, e cortá-los em fatias finas. As frutas podem ser de sua preferência, como uva, morango, manga e banana;
• Ceviche de peixe: um prato leve e saboroso, perfeito para os dias quentes. Para preparar, basta marinar filés de peixe branco em suco de limão, cebola, pimentão e coentro.

Prato principal

O prato principal é a estrela! Confira algumas sugestões de receitas simples para o almoço de domingo.

Costela de boi assada

Um prato suculento e saboroso, que vai conquistar todos os paladares. 

Para preparar, basta temperar uma costela de boi com sal, pimenta e ervas de sua preferência e assá-la no forno por várias horas.

Outra receita de carne para almoço de domingo que vai encantar todos à mesa: MT Steak à parmegiana.

MT Steak à parmegiana 

Ingredientes:

. 1 kg de MT Steak

• Sal a gosto

• 10 g de pimenta-do-reino

• 2 dentes de alho

• 100 ml azeite de oliva

Para a parmegiana:

• 2 ovos

• Manteiga

• Molho de Tomate

• Muçarela

• Queijo ralado

• Orégano

• Azeitonas

Modo de preparo:

Para a carne

1. Corte a carne em bifes de um dedo de espessura, tempere com sal a gosto, pimenta-do-reino, 2 dentes de alho e o azeite de oliva;
2. Deixe a mistura marinar por 20 minutos, para pegar o sabor;
3. Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos, na farinha de rosca e tempere com uma pitada de sal;
4. Lembre de sempre tirar os excessos entre as camadas;
5. Frite os bifes em um pouco de manteiga e azeite por 2 minutos; em cada lado, ou até dourar ambos os lados;
6. Coloque os bifes em papel absorvente para retirar o excesso de óleo;
7. Em um refratário, adicione o molho de tomate, cubra os bifes com mais molho e fatias de muçarela;
8. Espalhe mais molho e salpique com queijo ralado e um pouco de orégano. Se quiser, enfeite com azeitonas;
9. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos;
10. Para acompanhar, nada melhor que um arroz branco bem soltinho, uma batata frita bem crocante e saladas verdes fresquinhas.

Guarnições

As guarnições são importantes para complementar o prato principal e garantir uma refeição completa. Algumas sugestões de receitas para guarnições:

• Arroz branco: um acompanhamento clássico que nunca sai de moda. Para preparar, basta cozinhar arroz branco comum;
• Feijão preto: uma fonte de proteína e fibras, que completa o prato principal. Para preparar, basta cozinhar feijão preto comum e temperar a gosto;
• Salada de folhas verdes: uma opção saudável e refrescante, que ajuda a equilibrar o prato. Para preparar, basta escolher suas folhas verdes preferidas e temperá-las com um molho de vinagrete ou azeite e sal.

Sobremesa

A sobremesa é o momento perfeito para terminar o almoço de domingo com chave de ouro. Algumas sugestões de receitas para sobremesa:

• Pudim: uma sobremesa clássica e sempre agrada a todos. Para preparar, basta bater ovos, leite, açúcar e baunilha no liquidificador e despejar a mistura em uma forma untada.
  
• Bolo de chocolate: um doce irresistível, que vai conquistar os amantes de chocolate. Para preparar, basta bater ovos, açúcar, farinha, chocolate em pó e fermento no liquidificador;
• Torta de frutas: uma opção leve e refrescante, perfeita para o final do almoço. Para preparar, basta misturar frutas de sua preferência com açúcar e farinha.

Ao seguir estas receitas faceis para almoço de domingo, você estará proporcionando um almoço de domingo inesquecível, repleto de sabores e aromas que certamente encantarão seus convidados. 

Lembre-se de ajustar as porções de acordo com o número de pessoas e aproveite esse momento para celebrar a boa comida e a alegria da convivência. 

Bom apetite!

Sobre o Imac

O Imac é um serviço social autônomo que tem a missão de ampliar a produção e estabelecer o Estado de Mato Grosso como um grande produtor de carne de qualidade e confiável, seguindo as normas nacionais e internacionais de boas práticas da pecuária bovina. 

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