Com certeza, o churrasco é uma das maiores tradições populares no Brasil, mas quando acontece essa reunião de convivência entre amigos e familiares, vale também lembrar que um bom acompanhamento
Indispensável em qualquer churrasco, o espetinho de carne funciona como uma entrada deliciosa e super prática. Os espetinhos são um grande sucesso em qualquer evento, mas para isso, precisam estar
A produção de carne bovina no Brasil é um dos pilares da agropecuária, assim como também é um dos principais elementos da economia. Sabemos que essa produção nem sempre foi
Quando o final de semana vai se aproximando, bate uma vontade de um churrasquinho com família e amigos, né?! Tem os que preferem levar as bebidas, outros algum complemento para
Mas, quem são esses competidores, de onde são, com o que trabalham e como eles chegaram até o concurso do Imac? Conheça agora um pouco sobre os finalistas do MT Steak:
A 2ª etapa está prevista para o mês de março de 2023. Os cinco selecionados irão participar de um reality show onde irão apresentar os cortes de suas autorias para uma banca técnica que deverá considerar os aspectos do corte, preparo e características sensoriais.
As estratégias do programa Passaporte Verde desenvolvido pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) foram apresentadas oficialmente durante a 27ª Conferência das Partes das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 27). Objetivo central é garantir o desmatamento ilegal zero e garantir acesso a mercado com combate a boicotes internacionais. O projeto conta com a parceria do Governo de Mato Grosso, Ministério Público Federal (MPF), Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM), indústrias frigoríficas e pecuaristas.
O presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Caio Penido participou da discussão sobre Carbono Neutro no Hub Amazônia Legal da 27ª Conferência das Partes das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 27). Para ele, melhorar o balanço de carbono na pecuária é uma oportunidade de ganhos para Mato Grosso. O presidente afirmou que com assistência técnica e comunicação é possível alcançar a evolução.
O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) apresentou a estratégia do programa Passaporte Verde para a comissão chinesa presente na 27ª Conferência das Partes das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 27). O encontro aconteceu no Hub da Amazônia Legal, nesta terça-feira (15.11) e contou com a participação do presidente da entidade, Caio Penido, do governador Mauro Mendes, secretários de estado e equipes técnicas dos dois países.
“De um modo global, pecuária sustentável é produzir com respeito ambiental, social e gerando lucro. É produzir carne para todos, para sempre. No Brasil é seguir a lei e intensificar. Não existe carne mais sustentável no mundo que a brasileira. Nós queremos justiça climática e comércio justo.”. A fala é do presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Caio Penido, durante painel “Pecuária Sustentável”, realizado nesta segunda-feira (14.11), no espaço Brasil da 27ª Conferência das Partes das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 27), que acontece no Egito.
